Cetara di Daisuke

Name: Cetara di Daisuke
Address: 武藏野市吉祥寺本町4-6-1 井田大樓1樓, 武藏野市
Telephone: 080-2381-8905
Price range: JPY 5,500

吉祥寺靜謐的本格義大利餐廳隱藏版

位於吉祥寺靜謐一隅的「Cetara di Daisuke」。由在東京知名義大利餐廳磨練技藝的主廚所創造的正宗風味，讓您在輕鬆的氛圍中享受。招牌菜是回味無窮的義大利麵。豐富的葡萄酒選擇與料理的搭配絕佳，為每一道菜準備了溫暖人心的時光。無論是慶祝特別的日子，還是日常的獎勵，這裡都是值得一訪的好地方。

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名店傳承的技藝，令人難忘的義大利麵

主角是經過徹底打磨的義大利麵，火候和鹽的調配都非常講究。保留小麥香氣的阿爾丁特口感，搭配清晰描繪食材輪廓的醬汁設計，簡單卻深具層次感的一道菜。融合季節性海鮮、當季蔬菜、香草和柑橘的細膩風味，讓人能在前菜到甜點的流暢過程中享受味道的變化。我們提供以義大利各地的葡萄酒為主的廣泛選擇，從輕盈的氣泡酒到濃郁的紅酒，並根據料理的特性建議最佳搭配。

大輔

在都內著名的義大利餐廳從基礎到應用徹底修業。盤子上最重要的是火候、鹽味和香氣的三位一體。義大利麵的咬勁和餘韻，醬汁則要能突顯食材的輪廓。葡萄酒作為提升料理魅力的夥伴，我們在選擇時會特別關注產地和品種。我們將持續提供讓人感到溫暖的義大利料理，讓您不禁想要再次光臨。

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