Cetara di Daisuke

Name: Cetara di Daisuke
Address: 武藏野市吉祥寺本町4-6-1 井田大楼1层, 武藏野市
Telephone: 080-2381-8905
Price range: JPY 5,500

与吉祥寺的宁静相伴的正宗意大利餐厅隐秘之所

位于吉祥寺宁静一隅的“切塔拉·迪·大辅”。在东京著名的意大利餐厅磨练技艺的厨师为您呈现正宗的美味，您可以在轻松的氛围中尽情享受。招牌菜是余韵悠长的意大利面。丰富的葡萄酒与菜肴的搭配也极为出色，为您准备了每一道菜都能温暖心灵的时光。无论是重要的日子，还是日常的犒赏，这里都是值得一访的餐厅。

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名店技艺的传承，令人难忘的意大利面

主角是经过严格火候和盐分调控的意大利面。保留小麦香气的阿尔丁特口感，清晰勾勒食材轮廓的酱汁设计，使这道菜既简单又深邃。通过叠加时令海鲜、应季蔬菜、香草和柑橘的细腻风味，构建出从前菜到甜点的味觉层次。我们提供以意大利各地葡萄酒为主的丰富选择，从轻盈的气泡酒到浓郁的红酒，均可与菜品个性相匹配的搭配建议。

大辅

在东京著名的意大利餐厅从基础到应用进行了彻底的修行。盘子上最重要的是火候、盐味和香气的三位一体。意大利面注重咀嚼感和余韵，酱汁则强调食材的轮廓。葡萄酒作为提升菜肴魅力的伙伴，精选时注重产地和品种。我们将继续提供让人感到温暖的意大利餐厅，让您不禁想要“再来一次”。

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