Cetara di Daisuke
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Cetara di Daisuke

Ein verstecktes Juwel der authentischen italienischen Küche in der Ruhe von Kichijōji

Das 'Cetara di Daisuke' steht in einer ruhigen Ecke von Kichijōji. Hier können Sie die authentischen Aromen genießen, die von einem Chefkoch kreiert wurden, der in renommierten italienischen Restaurants in Tokio geschult wurde, alles in einer entspannten Atmosphäre. Das Aushängeschild sind die köstlichen Pasta-Gerichte, die auch im Nachgeschmack überzeugen. Die reichhaltige Weinauswahl harmoniert hervorragend mit den Gerichten und sorgt für unvergessliche Momente bei jedem Bissen. Es ist ein Ort, der sowohl für besondere Anlässe als auch für alltägliche Belohnungen einen Besuch wert ist.

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Die Kunst der berühmten Restaurants, die in unvergesslicher Pasta lebendig wird

Der Hauptdarsteller ist die Pasta, die durch präzise Gar- und Salzkontrolle perfektioniert wurde. Mit dem Aroma des Weizens und der al dente Textur, die die Konturen der Zutaten klar hervorhebt, wird ein einfaches, aber tiefgründiges Gericht kreiert. Saisonale Meeresfrüchte, frisches Gemüse, Kräuter und Zitrusnuancen werden geschichtet, um eine Struktur zu schaffen, die die Geschmacksvielfalt vom Vorspeise bis zum Dessert genießen lässt. Wir bieten eine breite Auswahl an Weinen aus verschiedenen Regionen Italiens, von leichten Schaumweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen, und schlagen passende Kombinationen zu den Gerichten vor.

Daisuke

In einem renommierten italienischen Restaurant in der Stadt habe ich von Grund auf bis zur Anwendung intensiv gelernt. Das Wichtigste auf dem Teller ist die Einheit von Hitze, Salzgeschmack und Aroma. Die Pasta sollte beim Kauen ein gutes Gefühl und Nachklang haben, während die Sauce die Konturen der Zutaten betont. Der Wein wird sorgfältig ausgewählt, um als Partner die Anziehungskraft der Gerichte zu erhöhen, wobei auf Herkunft und Sorte geachtet wird. Ich werde weiterhin ein italienisches Restaurant mit Wärme anbieten, in dem man sich entspannt fühlt und denkt: 'Ich möchte wiederkommen.'

Restaurantinformationen

Info

Cetara di Daisuke

Tokyo, Musashino, Kichijōji Honmachi 4-6-1, Ida Gebäude 1F

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Öffnungszeiten

Sonntag
11:00~15:00(L.O.14:00),17:00~22:00(L.O.21:00)
Montag
11:00~15:00(L.O.14:00),17:00~22:00(L.O.21:00)
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
11:00~15:00(L.O.14:00),17:00~22:00(L.O.21:00)
Donnerstag
11:00~15:00(L.O.14:00),17:00~22:00(L.O.21:00)
Freitag
11:00~15:00(L.O.14:00),17:00~22:00(L.O.21:00)
Samstag
11:00~15:00(L.O.14:00),17:00~22:00(L.O.21:00)
Feiertag
11:00~15:00(L.O.14:00),17:00~22:00(L.O.21:00)

Nächster Bahnhof

KichijojiStation

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Kreditkarten werden akzeptiert

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080-2381-8905